Para continuar con la dieta: ensalada de pera y nueces

Ingredientes para la ensalada:

mezcla de lechugas
pera cortada en rodajas muy delgadas
un trozo de parmesano entero cortado en láminas muy delgadas o requesón o cualquier queso de su gusto.
nueces picados o almendra fileteadas

El aliño :

una cucharada de vinagre balsámico
3 cucharadas de aceite de oliva
media cucharada de miel
sal al gusto
pimienta al gusto.
Pasos.
En una ensaladera poner las hojas de lechugas lavadas y cortadas. Sobre las hojas acomodar las rodajas de pera, los trozos de queso y repartir las nueces picadas o las almendras
Hacer aliño con el vinagre, aceite, miel y la sazón a gusto; se le añade a la ensalada justo antes de servir, para evitar que las hojas de lechuga se ablanden.

Orangelravelo@hotmail.com